CHEF FOOD
Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g
Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g
Prix normal
SFr. 23.90
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1 kg = 35.13 CHF
Numéro d'article : SKU :12504
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Les aubépines sont extrêmement répandues et poussent jusqu'à une altitude de 1 600 m.
Description
- Autrefois, ses fruits rouges étaient utilisés sous forme de purée ou, séchés à l'air libre, comme substitut de farine.
- Ils sont riches en calcium, en potassium et en phosphore.
- Les baies ou les fleurs d'aubépine permettent de confectionner de la gelée, de la confiture, du vin ou de l'eau-de-vie d'aubépine.
- De la même manière, on peut rehausser les saveurs des sauces au gibier, Chutneys des compotes.
- Ces baies rouges ont un goût acidulé tout en simplicité et rappellent les prunes et les cerises.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 110.0KJ / 26.0 Kcal |
| Lipides | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 6.0 g |
| dont sucres | 3.8 g |
| Protéines | 1.0 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weißdornpüree. Zutaten: Weißdornfruchtmark, Antioxidationsmittel: Zitronensäure. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nicht über +14°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt für: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |