Cette préparation aux fruits convient aussi bien à la pâtisserie qu'au bar et à la cuisine, et apporte des arômes intenses à de nombreuses recettes. Son goût acidulé et légèrement amer se marie à merveille avec les plats de gibier. Cette purée de fruits permet d'affiner les sauces accompagnant les plats salés ; elle peut être gélifiée pour être servie sous forme de bonbons aux fruits ou utilisée comme ingrédient dans les gâteaux et pâtisseries sucrés. Livrée enBocal de 680 g.