Un ingrédient indispensable pour les pâtissiers, les barmen et les cuisiniers – à utiliser dans les mousses, les coulis, les sorbets et les sauces. Son arôme de baies sauvages se marie à merveille avec les mets sucrés et apporte une touche particulière aux plats de gibier. Cette purée est idéale pour les tartes ainsi que pour les sauces sucrées. Livrée enBocal de 680 g.