Un produit à base de fruits très polyvalent en pâtisserie, dans les bars et en cuisine – du coulis aux sauces en passant par les nappages. Elles sont répandues en France depuis le XVIIe siècle et en Allemagne, en Autriche et en Suisse depuis le XVIIIe siècle. Les fruits mûrissent à partir de la mi-août ; ils sont sphériques, de couleur jaune orangé et parsemés de taches rouges du côté exposé au soleil. La chair est sucrée à légèrement épicée, ferme et peu juteuse. La purée de mirabelles est tout simplement délicieuse pour les tartes, les pâtisseries, les desserts ou les glaces. Livrée enBocal de 680 g.