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Produits QimiQ

QimiQ Whip Chocolat, crème dessert à fouetter à froid, 16 % Lipides, 1 kg

QimiQ Whip Chocolat, crème dessert à fouetter à froid, 16 % Lipides, 1 kg

SFr. 18.33
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Numéro d'article : 19641

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QimiQ Whip contient jusqu'à 50 % de matières grasses en moins que les produits à base de crème classiques. Il se monte à froid et est idéal pour la réalisation d'espumas. QimiQ Whip se congèle et se décongèle très bien sans perte de qualité. Lorsqu'on l'utilise avec des fruits, par exemple dans une mousse, il ne se sépare pas et ne se décolore pas. QimiQ Whip est disponible en 4 variétés : Café, vanille, chocolat et nature. C'est très simple : fouetter, préparer, réfrigérer, et c'est prêt.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1.036.00KJ / 248.00 Kcal
Lipides 16.00 g
dont acides gras saturés 9.40 g
Glucides 22.00 g
dont sucres 22.00 g
Protéines 4.10 g
Sel 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade, UHT. Zutaten: 76% SAHNE (18% Fett), Zucker, 6,7% Schokoladenpulver (Kakaopulver, Zucker), Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine (Rind). Gelingsicheres Sahne-Produkt mit 56% weniger Fett als herkömmliche Sahne (36% Fett) zum Aufschlagen. Zubereitung: Kaltes (3-5°C) QimiQ Whip ca. 5 Minuten bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.

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