Conçue pour la pâtisserie et la confiserie : cette couverture offre la fluidité et la capacité de cristallisation nécessaires à la réalisation de pralinés, de moulages et de nappages. Ce nappage au chocolat se distingue par sa forme tridimensionnelle, grâce à ses ailes de papillon incurvées et inclinées vers l'extérieur, qui donnent vie au papillon. Le chocolat blanc s'harmonise parfaitement avec les ornements roses peints sur les ailes. Utilisable comme décoration sur des mousses, des boules de glace, des gâteaux, des tartes et de nombreux autres desserts, ce décor est tout simplement polyvalent. La décoration en chocolat « Butterfly » rose et blanc est un autre produit phare de la société néerlandaise Dobla, spécialisée dans la production de décorations en chocolat. Livrée dans un carton de 286 g.