La Joconde
Cigares au chocolat - XL Pencil, marbré rose, 20cm, Mona Lisa, 900 g, 115 pcs
Cigares au chocolat - XL Pencil, marbré rose, 20cm, Mona Lisa, 900 g, 115 pcs
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1 kg = 114.24 CHF
Numéro d'article : SKU :48087
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Conçue pour la pâtisserie et la confiserie : cette couverture offre la fluidité et la cristallisation nécessaires à la réalisation de pralines, de moulages et de glaçages. Elle se présente sous forme de feuilles ultra-fines enroulées, composées d'un chocolat blanc très fin aux marbrures roses. Livrée en boîte de 900 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2211.0KJ / 528.0 Kcal |
| Lipides | 27.9 g |
| dont acides gras saturés | 17.0 g |
| Glucides | 61.0 g |
| dont sucres | 61.0 g |
| Protéines | 7.8 g |
| Sel | 0.21 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung von weißer Schokolade und gefärbter Glasurmasse, (Kakaoanteil mindestens 24%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Farbstoff: roter Rübensaft, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Decorations BV, De Ambachten 4, 4880 AC Zundert, Niederlande/ Barry Callebaut Belgium NV, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke Wieze.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |