Sosa
Sosa sésame caramélisé, clair, cantonais, 600 g
Sosa sésame caramélisé, clair, cantonais, 600 g
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1 kg = 63.39 CHF
Numéro d'article : SKU :51999
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La technique asiatique de caramélisation des noix présentée ici permet d'obtenir un arôme intense et moins sucré, ainsi qu'un enrobage brillant et uniforme, plus résistant à l'humidité. Procédé de fabrication : les noix sont mises à macérer dans du sirop pendant 24 heures, puis frites dans de l'huile végétale. Cela permet d'éliminer immédiatement l'excès de sirop.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2343.0KJ / 565.0 Kcal |
| Lipides | 41.0 g |
| dont acides gras saturés | 7.0 g |
| Glucides | 23.0 g |
| dont sucres | 20.0 g |
| Protéines | 19.0 g |
| Sel | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Kantonesischer Sesam, kramellisiert. Zutaten: SESAM, Zucker, Olivenöl, Glukose. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Graines de sésame | Contenu |
| Fèves de soja | Traces |