Louis Francois
Stab 2000, Stabilisateur pour glace & crème fouettée, Louis François, 1 kg
Stab 2000, Stabilisateur pour glace & crème fouettée, Louis François, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :23875
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Stabilisant pour glaces et crème fouettée. Mélanger d'abord la quantité souhaitée de Stab 2000 avec le sucre.
Mélangez ensuite ce mélange avec le lait ou la crème et laissez reposer 15 minutes. Ce n'est qu'ensuite qu'il faut faire chauffer le mélange. Dosage : 3 à 4 g par litre
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Zutaten: Glukosesirup, Verdickungsmittel: E410, Geliermittel: E401, E407, Emulgator: E471. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung. Nicht für den Verkauf im Einzelhandel. 3-4g/Liter. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.
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