Cette vinaigrette végétalienne à base de vinaigre et d'huile séduit depuis des années non seulement de nombreux vacanciers sur la magnifique île de Sylt. « Himmel ».

Le « Sylter Salathimmel » est subtilement assaisonné à la livèche et vous offre de nombreuses possibilités culinaires dans les « 7. » Voici quelques idées de recettes tout droit sorties de l'ancien fournil de Voigt : - servi dans un verre à schnaps en apéritif avant le repas, - une crème à tartiner à l'avocat : il suffit de réduire en mousse un avocat pelé avec le « Sylter Salathimmel » – c'est prêt, - des antipasti revisités : faites mariner des courgettes, des poivrons, des aubergines ou des tomates grillés dans la vinaigrette – bon appétit !