Ce produit à base de céréales enrichit vos préparations quotidiennes et convient parfaitement aux pains, gâteaux, pâtes et accompagnements. Le teff, également connu sous le nom de « millet nain », est une céréale particulièrement savoureuse originaire d'Éthiopie. Les minuscules graines de la plante de teff ont tout pour plaire. Une alternative. Le millet nain a un goût agréablement noiseté et légèrement sucré. La farine de teff claire est moulue sans l'enveloppe, a un goût doux et peut être utilisée pour le pain, les pâtisseries et les crêpes, ou encore comme liant.