Cette épice apporte des saveurs typiques à vos plats et convient aussi bien à une utilisation professionnelle qu'à un usage domestique. La poudre de tomate est un colorant entièrement naturel, au goût aromatique caractéristique. Elle est idéale pour donner de la couleur à vos pâtes maison, telles que les tagliatelles, les spaghettis ou les tortellinis. Vous pouvez également l'utiliser pour colorer la pâte à pain et les petits pains salés. Pour 1 kg , utilisez environ 4 cuillères à café de poudre de tomate.