TÖUFOOD
TÖUFOOD STARCRËM, épaississant fécule de pomme de terre, 500 g
TÖUFOOD STARCRËM, épaississant fécule de pomme de terre, 500 g
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1 kg = 55.55 CHF
Numéro d'article : SKU :58786
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Un produit très prisé de la gamme des magasins spécialisés, aux multiples applications. Épaississant à base d'amidon de pomme de terre hydraté et modifié, qui confère une texture crémeuse à froid. Remplace la fécule de maïs. Il est transparent, convient à tous les types de liquides et offre une viscosité stable aussi bien à la cuisson qu'au contact de mélanges acides. À mélanger Ingrédients ou à froid avec les autres Ingrédients .
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.513.00KJ / 362.00 Kcal |
| Lipides | 0.00 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 89.00 g |
| dont sucres | 0.00 g |
| Protéines | 0.10 g |
| Sel | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Modifizierte Kartoffelstärke. Zutaten: Modifizierte Kartoffelstärke (E1414). Anwendung: Unter starkem Rühren kalt mischen. Dosierung: 30 - 80 g /kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |