Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses applications. YÖDRY est une poudre de yaourt qui peut être ajoutée à toutes les préparations dans lesquelles un yaourt frais et humide pourrait constituer un obstacle. Il est idéal pour être mélangé à des fruits lyophilisés et pour la confection de bonbons, de croquants, de pâtisseries, de biscuits et d'autres pâtes. Afin d'éviter toute absorption d'humidité, la poudre doit impérativement être conservée dans un endroit sec et frais.