Farines
Levure sèche instantanée, 500 g
Levure sèche instantanée, 500 g
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1 kg = 32.10 CHF
Numéro d'article : SKU :54920
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Un produit de base de la catégorie « Farine et céréales » – polyvalent en boulangerie, en cuisine et à la maison. La levure est l'alliée idéale pour réaliser des gâteaux moelleux et des tartes aux fruits raffinées, des tresses sucrées, des pains légers et des petits pains croustillants. La levure sèche se conserve à température ambiante et est facile à doser. 7 g de levure sèche correspondent à environ un demi-cube de levure fraîche et s'utilisent pour environ 500 g de farine.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.495.00KJ / 357.00 Kcal |
| Lipides | 5.70 g |
| dont acides gras saturés | 0.90 g |
| Glucides | 19.00 g |
| dont sucres | 14.00 g |
| Protéines | 43.70 g |
| Sel | 0.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Instant Trockenhefe. Zutaten: Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat. Hefe ist der ideale Helfer für saftige Blech- und feine Obstkuchen, süße Hefezöpfe, lockere Brote und knusprige Brötchen. Die Trockenhefe ist ungekühlt lagerfähig und einfach zu dosieren. 7g Trockenhefe entsprechen etwa einem halben Würfel frischer Hefe und wird für ca. 500g Mehl benutzt. Während der ersten Phase des Mischens zum Teig geben oder zum Mehl geben. Kühl und trocken nicht über +25°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Algist Bruggeman N.V., Langerbruggekaai 37, 9000 Gent, Belgien.
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