Un produit chocolaté destiné à une utilisation ciblée dans les couvertures, les pralines, les ganaches et les glaçages – avec le profil caractéristique du chocolat de chaque variété. Ce produit de la gamme « en coque » vous offre une utilisation pratique. Vous pouvez réaliser les fourrages selon vos propres recettes, puis les utiliser pour remplir et fermer les boules de truffes creuses. Par exemple : truffes au whisky, à la cerise, à la crème, au beurre, au rhum et au champagne. Livré en carton de 1,134 kg.