Ce nouveau cru forme une triade parfaite entre chocolat, lait et noisettes. Valrhona a conçu AZÉLIA à partir de Cacao de fruits secs, dont Valrhona maîtrise parfaitement l’arôme et la qualité. Cette couleur brune et chaleureuse éveille nos instincts les plus généreux et les plus nostalgiques, quelle que soit la forme sous laquelle elle se présente : pralinés, tablettes, ganaches, desserts, glaces ou sorbets. Toute la beauté d’AZÉLIA réside dans son extrême plaisir gustatif, qui se caractérise par sa légèreté à la dégustation. Si vous aimez les noisettes, AZÉLIA présente un fort potentiel addictif.