Valrhona
Valrhona Carré Guanaja - Tablettes de chocolat noir, 70 % Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Valrhona Carré Guanaja - Tablettes de chocolat noir, 70 % Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
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Numéro d'article : SKU :15344
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Chocolat professionnel destiné à un usage quotidien en pâtisserie et en confiserie – offrant une qualité constante pour la confection de pralines, de mousses et de ganaches. Ce chocolat noir de grande qualité se caractérise par des notes amères d'une finesse exceptionnelle, accompagnées d'une richesse aromatique et de notes chaleureuses. Idéal comme petite attention !!! Livré en 1 kg.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2393.0KJ / 577.0 Kcal |
| Lipides | 42.0 g |
| dont acides gras saturés | 26.0 g |
| Glucides | 36.0 g |
| dont sucres | 32.0 g |
| Protéines | 8.3 g |
| Sel | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade, Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |