Valrhona
Valrhona Equatoriale Noire 55 %, callets, couverture noire (4661), 1 kg
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SFr. 72.41
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Numéro d'article : SKU :55919
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Cette couverture est destinée aux pâtissiers professionnels et aux confiseurs exigeants ; elle séduit par son profil aromatique pur et équilibré.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.340.00KJ / 563.00 Kcal |
| Lipides | 38.00 g |
| dont acides gras saturés | 23.00 g |
| Glucides | 46.00 g |
| dont sucres | 43.00 g |
| Protéines | 5.70 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen , Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |