Valrhona
Valrhona Perles croustillantes, fourrées aux céréales et enrobées de chocolat Dulcey, blondes, 3 kg
Valrhona Perles croustillantes, fourrées aux céréales et enrobées de chocolat Dulcey, blondes, 3 kg
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 71.52 CHF
Numéro d'article : SKU :38356
Délai de livraison: environ 4 à 6 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Conçue pour la pâtisserie et la confiserie : cette couverture offre la fluidité et la capacité de cristallisation nécessaires à la réalisation de pralines, de moulages et de nappages. Des perles croustillantes fourrées d'un mélange de céréales légères et légèrement grillées, enrobées de chocolat blond « Dulcey » à 32 % Cacao délicates notes de caramel. Idéales pour créer un effet de surprise dans vos desserts. Ces perles se marient particulièrement bien avec les glaces et les sorbets, les mousses au chocolat et autres desserts crémeux.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2388.0KJ / 574.0 Kcal |
| Lipides | 39.0 g |
| dont acides gras saturés | 24.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
| dont sucres | 41.0 g |
| Protéines | 7.9 g |
| Sel | 0.77 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getreidebisquitstückchen mit 87% weißer Schokolade überzogen mindestens 35% Kakaobutter. Zutaten: Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, 11,2% Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgatoren: SOJALECITHIN, Überzugmittel: Maltodextrin, Schellack, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C/+18°C aufbewahren.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |