Valrhona
Chocolat à boire Valrhona "Celaya", prêt à boire, 1 l
Chocolat à boire Valrhona "Celaya", prêt à boire, 1 l
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Numéro d'article : SKU :12965
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Cette couverture est destinée à la pâtisserie professionnelle et à la confiserie haut de gamme ; elle séduit par son profil aromatique pur et équilibré. Sans doute le meilleur chocolat à boire au monde, il est composé de morceaux de chocolat noir de la variété Caraque fondus dans du lait. Il présente un goût de chocolat très intense et persistant, et est légèrement sucré. Sa consistance est épaisse et peut être diluée avec du lait si nécessaire.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 505.0KJ / 120.0 Kcal |
| Lipides | 2.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 20.0 g |
| dont sucres | 12.6 g |
| Protéines | 3.8 g |
| Sel | 0.09 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: UHT-sterilisiertes Schokoladengetränk (17.5% dunkle Schokolade). Zutaten: teilentrahmte MILCH, Wasser, dunkle Schokolade mit mindestens 50% Kakao (Kakaobohnen, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt), Kakaopulver, Verdickungsmittel: Karrageene. Hinweis für Verwendung: Vor dem Öffnen schütteln. Die Schokolade in einem entsprechenden Behälter in der Mikrowelle oder mit dem Dampf der Espresso-Kaffemaschine erhitzen. Die Schokolade Celaya kann auch in einer Kasserolle erhitzt werden, bei kleiner Flamme von Zeit zu Zeit umrühren, jedoch nicht zum Kochen bringen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |