Conçue pour la pâtisserie et la confiserie : cette couverture offre la fluidité et la cristallisation nécessaires à la réalisation de pralines, de moulages et de glaçages. Une nouvelle dimension gustative dans le domaine des poudres de chocolat à boire. Avec cette poudre de chocolat noir à boire, la société Van Houten d'Amsterdam propose un produit composé à 100 % de chocolat. Cette poudre de chocolat permet de préparer une boisson au chocolat qui séduit par son goût puissant, riche et équilibré. Le tout avec une note subtile et agréable d'arômes torréfiés. La poudre de chocolat à boire est idéale pour les produits laitiers et Lait végétal, à déguster aussi bien froids que chauds.