CHEF FOOD
Arôme de vanille, liquide, avec concentré Bourbon, Eurovanille, 1 kg
Arôme de vanille, liquide, avec concentré Bourbon, Eurovanille, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :34970
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Ce profil aromatique à la vanille, à base de concentré de vanille de Bourbon et de sirop de sucre inverti, permet d'aromatiser naturellement les préparations de pâtisserie. Dosage : desserts à base de lait, de crème et de yaourt, ainsi que chocolats : 12 g/kg ; petits gâteaux et pralines : 15 à 20 g/kg ; préparations aux fruits : 8 à 10 g/kg.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1229.0KJ / 289.0 Kcal |
| Lipides | 0.01 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 71.59 g |
| dont sucres | 71.59 g |
| Protéines | 0.07 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Natürliches Vanillaroma ohne Körnchen. Zutaten: Invertzucker, Planifolia Vanille konzentriert. An einem lichtgeschützten Ort bei +14°C bis +20°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |