Ce verjus du Rheingau apporte à la cuisine une note acidulée précise qui fait ses preuves dans les vinaigrettes, les marinades et les nappages. Le nom « verjus » vient du français et signifie « jus vert », c'est-à-dire le jus de raisins verts. Savourez ce nectar naturel légèrement acidulé pour rehausser vos sauces, vos salades ou pour mariner du poisson. Il présente une acidité de 21 g/l et une teneur en sucre résiduel de 41 g/l. Livré enBouteille 375 ml.