Une épice de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever les plats à table. Son goût est savoureux, aromatique et à la fois épicé et légèrement sucré. Idéal pour les pâtisseries et la boulangerie, diverses soupes, sauces, viande de porc, salades de crudités, fromages, fruits en conserve, compotes et préparations à base de quetsches. L'entreprise familiale WIBERG, riche d'une longue tradition, a la recette pour plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir grâce à un procédé spécial de mouture à froid.