Cette épice apporte des saveurs typiques à la cuisine et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. Ce mélange d'épices d'Extrême-Orient confère une touche d'exotisme aux mets végétariens et aux pâtisseries épicées (par exemple, les bâtonnets au sésame). Son goût est à la fois corsé et épicé, mais aussi exotique et fruité. Idéal pour mariner, assaisonner et relever diverses soupes et sauces, ragoûts, pot-au-feu, émincés, quels que soient les modes de préparation et de cuisson, ainsi que pour divers plats à base de légumes, de viande, de poisson et de volaille. L'entreprise familiale WIBERG, riche d'une longue tradition, a la recette pour plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir grâce à un procédé spécial de mouture à froid.