Poivre long Wiberg Exquisite : ce Poivre, dont l'aspect est déjà inhabituel, pousse en Indonésie. Sur le plan gustatif, cette plante à poivre à la structure en panicule délicate séduit par son piquant subtil et ses notes chaudes et légèrement sucrées en bouche. Le parfum délicat du poivre long rappelle la cardamome aux connaisseurs. Utilisation culinaire : plats mijotés copieux à base de viande, de légumes et de légumineuses ; comme assaisonnement particulier pour les morceaux nobles de bœuf, de gibier ou d’agneau, ainsi que pour les terrines.