DE-ÖKO-006 Pour élaborer ce produit innovant et raffiné,Miel de la plus haute qualité estMiel transformé en un hydromel corsé. Celui-ci est ensuite soumis à une fermentation ciblée, ce qui donne naissance à un Miel, qui est enfin affiné avec du miel de fleurs bio pour un équilibre parfait. Le résultat : un vinaigre balsamique aux nuances florales envoûtantes et à l’acidité douce et discrète. Idéal pour les salades et les bols qui nécessitent une touche aigre-douce. Il se marie également à merveille avec la viande, le gibier et les légumes, et convient tout aussi bien pour rehausser les soupes et les sauces.