Ce mélange d'épices apporte des saveurs typiques à la cuisine et convient aussi bien à une utilisation professionnelle que domestique. Il se caractérise par l'association du piment vivifiant, du piquant et de la fraîcheur de la menthe, ainsi que par les nuances gustatives de la cannelle. Ce mélange d'épices accompagne à merveille le poulet, l'agneau, les légumineuses, les ragoûts, le couscous et les légumes. Utilisé comme garniture pour les salades et les sauces, il apporte aux plats une touche orientale et nous fait découvrir la riche sélection d'épices torréfiées de l'Orient ainsi que l'animation colorée des marchés. Livré dans une boîte aromatique de 85 g.