Une épice de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour relever le plat au moment de servir. Ce safran est moulu et épicé, très aromatique mais légèrement amer en bouche, avec une subtile note de miel. Idéal pour le risotto, le pilaf, la paella, la bouillabaisse, les ragoûts de poisson, les crustacés, les bouillons de viande, les soupes, les sauces et diverses pâtisseries. L'entreprise familiale WIBERG, riche d'une longue tradition, a la recette pour plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir grâce à un procédé de mouture spécial.