Cette épice a sa place dans toute cuisine bien équipée et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Cette préparation à base d'extrait d'épices a un goût corsé et épicé, avec des notes intenses de lard fumé et de jambon. Elle s'utilise partout où l'on souhaite apporter ou rehausser le goût du lard : dans diverses entrées, soupes, sauces, plats principaux ainsi que dans les plats à base de pâtes, de riz et de légumes. L'entreprise familiale WIBERG, riche d'une longue tradition, a mis au point cette recette pour offrir plus de saveur, plus de soin et de savoir-faire dans la sélection des matières premières, plus de contrôles qualité et plus de plaisir grâce à un procédé de mouture spécial.