Ce mélange d'épices apporte des saveurs typiques à la cuisine et convient aussi bien à un usage professionnel que domestique. Contrairement aux épices séchées, « Wunderwürze » résiste très bien à la chaleur et peut donc être utilisé sans problème dans toutes les recettes de grillades, de rôtis et de pâtisseries. Il convient bien sûr également aux plats froids. L'arôme des épices est emprisonné dans l'huile, ce qui le rend très intense et durable ; c'est-à-dire que ce nouveau mélange d'huile et d'épices ne perd pas son goût pendant le stockage à la maison, contrairement aux épices sèches. Grâce à la base huileuse, nous pouvons reproduire des arômes totalement différents, ce qui est difficilement, voire impossible, avec les épices sèches. Citons par exemple des arômes tels que la truffe, la sauce soja, Miel, l'ail noir fermenté, le beurre et bien d'autres encore. Comme les épices fraîches ont déjà macéré longtemps dans l'huile, leur arôme est immédiatement présent lors de la cuisson. Cela signifie qu'une petite quantité de « Wunderwürze » suffit pour assaisonner de manière très intense. Si l'on mélange par exemple le « Wunderwürze » avec un Pièces de beurre Pièces , on obtient directement un beurre prêt à la consommation qui, contrairement à l'habitude, n'a pas besoin de macérer toute une nuit au préalable.