Callebaut
Chocolat noir, en bloc, pour pralines, 54,5 % Cacao, 5 kg
Chocolat noir, en bloc, pour pralines, 54,5 % Cacao, 5 kg
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1 kg = 48.91 CHF
Numéro d'article : SKU :10414
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Une couverture au goût de chocolat noir, avec une teneur en cacao de 53,8 %. Idéale pour fourrer, par exemple, des pralines, pour les desserts, pour enrober divers produits de pâtisserie, pour modeler et décorer, ainsi que pour réaliser des mousses. Le bloc de chocolat se compose de : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de soja et vanille Bourbon.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2303.0KJ / 550.0 Kcal |
| Lipides | 36.6 g |
| dont acides gras saturés | 21.9 g |
| Glucides | 45.5 g |
| dont sucres | 42.8 g |
| Protéines | 5.1 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,4% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |