Valeurs nutritives | par 100ml |
Valeur énergétique | 1.428.00KJ / 339.00 Kcal |
Graisse | 8.70 g |
dont acides gras saturés | 1.20 g |
Glucides | 12.00 g |
dont sucre | 1.50 g |
Protéines | 40.00 g |
Sel | 5.30 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Mélange prêt à l'emploi pour la préparation d'escalopes végétaliennes. Ingrédients : 49% de protéines de pois texturées (protéines de pois, farine de pois), épaississant : méthylcellulose, 11% de farine de pois, 9,1% de protéines de pois, cosses de psyllium, huile de colza, sel comestible, arômes, extrait d'épices. Poids net 125g donne 375g de masse d'escalopes. Préparation : Mélanger soigneusement 125 g de mélange prêt à l'emploi pour escalopes avec 250 ml d'eau très froide. Laisser reposer la masse pendant environ 3 minutes. Avec les mains humides, former des escalopes plates à partir de la masse et les paner si nécessaire. Faire chauffer l'huile de cuisson dans une poêle antiadhésive et faire revenir les escalopes à feu doux ou moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté. Conserver au sec, à l'abri de la lumière et à une température ne dépassant pas la température ambiante.Caractéristiques : sans ajout d'exhausteurs de goût, sans gluten, sans conservateurs, végétalien.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Greenforce Future Food AG, Streitfeldstraße 25c, 81673 Munich, Allemagne.
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