Set de fromage Italie, 6 sortes, 955 g, 6 pcs.

INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : 1) Fromage à pâte filée fumé, au moins 33% de matières grasses dans la pâte Ingrédients : LAIT DE VACHES, substitut de présure, sel, cultures, correcteur d'acidité : acide citrique, fumée. Croûte propre à la consommation. Conserver au frais entre +2°C et +7°C. Origine : Campanie/ Italie. 2.) Taleggio DOP, au moins 48% de matières grasses dans la pâte. Ingrédients : LAIT DE VACHE, sel, présure animale. Croûte propre à la consommation. Réfrigéré entre +2°C et +8°C. Origine : Lombardie / Italie. 3.)Fromage à pâte molle au lait de bufflonne, au moins 64% de matière grasse dans la pâte. Ingrédients : LAIT DE BOUFFE, sel, substitut de présure : cultures. Conserver au frais à +8°C maximum. 4.) Parmigiano Reggiano Fromage à pâte dure, au moins 32% de matières grasses dans la pâte Ingrédients : LAIT, sel, présure. A conserver au frais entre +2°C et +8°C. 5.)Fromage à pâte mi-dure à base de lait de bufflonne, min. 55% de matière grasse dans la pâte. Ingrédients : LAIT DE BOUFFE, sel, présure, cultures de moisissures bleues, bactéries lactiques. Conserver au frais, entre +2°C et +7°C. Origine du lait : Italie. 6.) Préparation fromagère à la truffe blanche en saumure, min. 60 % de matière grasse dans la pâte. Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, 41% de crème UHT, beurre de truffe 10% (beurre, truffe blanche 3% [Tuber magnatum pico], sel de cuisine, arôme), correcteur d'acidité : E 270, sel gemme, présure animale, conservateur : E 202. Conserver au frais de +2°C à +7°C. Fabriqué en Italie.

ENTREPRISE RESPONSABLE : 1) Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Allemagne. 2) casArrigoni srl, Via Arnoldi 575, Valtaleggio, Italie. 3.)Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4, 82140 Olching, Allemagne. 4)Zanetti S.p.A., Via Madonna, 1, 24040 Lallio, Italie. 5)Caseificio Defendi Luigi S.R.L., Via Francesca 82, Vidalengo, Italie. 6.)Distribué par : Müller Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers, Allemagne.