Valeurs nutritives | par 100ml |
Valeur énergétique | 1966.0KJ / 470.0 Kcal |
Graisse | 22.1 g |
dont acides gras saturés | 15.8 g |
Glucides | 50.7 g |
dont sucre | 48.5 g |
Protéines | 12.5 g |
Sel | 0.2 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Mélange pour mousse au chocolat, 75% de chocolat. Ingrédients : 70% de chocolat (pâte de cacao, sucre, PULVÉRISATION DE LAIT, cacao en poudre fortement dégraissé, émulsifiant : SOCALECITHINE, arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, graisses végétales entièrement hydrogénées (palmiste), colorant : E150d, poudre de cacao fortement dégraissé, BLANC DE LAIT, émulsifiant : mono- et diglycérides E340i i,E472a, stabilisant : E340ii, émulsifiant : E472a. Conserver au frais, au sec et à l'abri des odeurs entre +12°C et +20°C. Traitement : ajouter 1 litre de lait pour 800g de poudre. Fouetter à grande vitesse. Portionner dans des coupes à dessert ou des verres. Laisser refroidir au réfrigérateur et servir. La mousse déjà portionnée peut être congelée à -18°C.Propriétés : protéines de lait animal.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgique.
Allergènes | Traces / Contenu |
Lait | Contenu |
Fèves de soja | Contenu |