Callebaut Couverture
Origine Ecuador, couverture noire, Callets, 70,4% de cacao, 2,5 kg
Origine Ecuador, couverture noire, Callets, 70,4% de cacao, 2,5 kg
1 kg = 69.37 CHF
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Ce chocolat noir à 70,4% de cacao séduit par ses arômes intenses et ses notes d'angélique, de réglisse et de réglisse noire. Le goût commence par être végétal et épicé, puis évolue vers un doux goût de fruit de banane avec une finale fraîche. Idéal pour les glaçages, les décorations et les fourrages de pralines.
- 70,4% de cacao provenant de fèves Trinitario d'Équateur
- Notes aromatiques intenses et riches en épices
- Parfait pour les glaçages, les décorations et les fourrages de pralines
- Origine Ecuador - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2328.0KJ / 557.0 Kcal |
| Graisse | 41.4 g |
| dont acides gras saturés | 24.8 g |
| Glucides | 30.5 g |
| dont sucre | 26.5 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Sel | 0.02 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Couverture de chocolat noir, cacao : 70,4% minimum. Ingrédients : pâte de cacao Équateur, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : SOJALECITHIN, arôme naturel de vanille. Conserver à l'abri de la lumière, au sec et au frais entre +12°C et +20°C.
ENTREPRISE RESPONSABLE : BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgique.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |