Callebaut Couverture
Ruby - Chocolat rose, 33,6% cacao, Couverture Callebaut, 400 g
Ruby - Chocolat rose, 33,6% cacao, Couverture Callebaut, 400 g
1 kg = 85.55 CHF
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Découvrez l'extraordinaire chocolat Ruby, une création de la nature au goût fruité intense et à la couleur rose naturelle. Fabriqué à partir de fèves de cacao Ruby, sans aucun ajout de colorant ou d'arôme de fruit. Parfait pour des créations créatives et uniques.
- Goût fruité intense avec des notes légèrement acides
- Couleur rose naturelle
- De nombreuses possibilités d'utilisation pour les pralines, les ganaches, les mousses et plus encore
- Sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits
- Chocolat Ruby - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.352.00KJ / 562.00 Kcal |
| Graisse | 35.90 g |
| dont acides gras saturés | 22.00 g |
| Glucides | 49.00 g |
| dont sucre | 48.00 g |
| Protéines | 9.30 g |
| Sel | 0.26 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Couverture de chocolat rose ( teneur en cacao de 33,6% minimum). Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille. Conserver au frais et au sec entre +8°C et +12°C.Propriétés : .
ENTREPRISE RESPONSABLE : Barry Callebaut Deutschland GmbH, Im Mediapark 8a, 50670 Cologne, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |