Valrhona
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 3 kg
Valrhona Inspiration Fruit de la Passion - Spécialité au beurre de cacao, 3 kg
1 kg = 104.82 CHF
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Cette couverture aux fruits unique en son genre associe le délicieux goût sucré et acidulé du fruit de la passion à la texture veloutée du chocolat. Parfait pour tous ceux qui souhaitent que leurs créations se distinguent de la masse. Idéal pour les crèmes et les ganaches.
- Goût intense de fruit de la passion
- Se marie à merveille avec les noix, les fruits exotiques, le safran, la menthe, le poivre du Sichuan et la vanille.
- Facile à utiliser comme n'importe quelle autre couverture
- Inspiration Fruit de la Passion - Acheter en Suisse
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2280.0KJ / 547.0 Kcal |
| Fett | 34.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30.0 g |
| Kohlenhydrate | 58.0 g |
| davon Zucker | 58.0 g |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |