Produits de Sosa
Vegetable Gelatine, poudre de gélatine végétarienne, 500 g
Vegetable Gelatine, poudre de gélatine végétarienne, 500 g
1 kg = 123.48 CHF
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Notre gélatine végétarienne est composée de carraghénane (kappa) et de farine de graines de caroube, afin de vous offrir la consistance parfaite pour vos créations. Facile à utiliser, elle est garantie résistante à la chaleur. Idéale pour tous ceux qui recherchent une alternative végétale.
- produit un gel élastique et transparent
- Nécessite un chauffage à 65°C minimum
- Inversible à la chaleur et sensation agréable en bouche
- Stable jusqu'à 65°C
- Dosage recommandé : 50g-60g/litre
- Poudre de gélatine végétarienne - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1328.0KJ / 314.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 74.0 g |
| dont sucre | 10.3 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 2.7 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Poudre gélifiante végétale. Ingrédients : Maltodextrine, gélifiant : carraghénane (E407), dextrose, stabilisant : chlorure de potassium E508, correcteur d'acidité : citrate trisodique (E331iii), gélifiant : farine de graines de caroube (E410). Dosage : 50 g/l. Conserver au frais et au sec.Caractéristiques : Certifié Halal, Certifié Kosher, Végétalien, Végétarien.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Espagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |