• Xanthane, E 415, 100 g - Poudre blanche neutre comme gélifiant et épaississant Résistant à la température, stabilisateur d'émulsion et de mousse pour sorbets, sauces, dressings, glaces et glaçages
1 1

CHEF FOOD

Xanthane, E 415, 100 g

Xanthane, E 415, 100 g

SFr. 23.79
SFr. 23.79
Vente Épuisé
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse

1 kg = 237.85 CHF

La Poste suisse

rapide & fiable

10.000+ produits

pour la restauration et les particuliers

Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables!
Twint PostFinance E-Finance American Express Apple Pay Google Pay PayPal Mastercard Visa

Notre gomme xanthane, également connue sous le nom de E 415, est un gélifiant et un épaississant indispensable qui transforme n'importe quel plat en un délice onctueux. Sa résistance à la température le rend idéal pour différentes applications. Parfait pour vos créations culinaires !

  • Poudre blanche et neutre d'amidon
  • Résistant à la température
  • Excellent stabilisateur d'émulsion et de mousse
  • Idéal pour les sorbets, les sauces, les vinaigrettes, les glaces et les glaçages
  • Xanthane - Acheter en Suisse
Afficher les détails complets

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator/Verdickungsmittel für Lebensmittel. Zutaten: Xanthan. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
Gluten Traces
Oeufs Traces
Cacahuètes Traces
Lupin Traces
Lait Traces
Noix comestibles Traces
Fèves de soja Traces