Callebaut Couverture
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, 2,5 kg
Chocolat noir, 70/30, Callets, 70% de cacao, 2,5 kg
1 kg = 62.30 CHF
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Ce chocolat noir de qualité supérieure est parfait pour les cuisiniers et pâtissiers professionnels. Idéal pour les desserts fins et les décorations impressionnantes. Un produit indispensable pour chaque cuisine de restaurant.
- 70% de cacao pour un goût intense
- Petite forme de Callets pour une fonte et un dosage faciles
- Utilisation polyvalente pour les mousses, les crèmes et les décors
- Chocolat noir - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2255.0KJ / 539.0 Kcal |
| Graisse | 30.0 g |
| dont acides gras saturés | 23.0 g |
| Glucides | 31.0 g |
| dont sucre | 26.0 g |
| Protéines | 8.8 g |
| Sel | 0.02 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Couverture de chocolat noir (teneur en cacao d'au moins 70,5%). Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao en poudre fortement dégraissé, émulsifiant : SOJALECITHIN, arôme naturel de vanille. Conserver au frais et au sec entre +8°C et +12°C.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgique.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |