Le vecchie varietà di mele e pere da sidro, raccolte a mano, maturate e lavorate con cura da Geiger, provengono dai frutteti che caratterizzano il paesaggio ai piedi del Giura Svevo. Questi succhi costituiscono una base completamente naturale grazie al loro sapore caratteristico - con l'acidità unica delle vecchie varietà di mele e la nota tannica accentuata della pera. Uva, pesca e limone con fiori di sambuco raccolti a mano, arricchiti da erbe e spezie. Giallo dorato brillante con un perlage vivace. Naso intenso di mele mature e fiori di sambuco con sottili note erbacee. La dolcezza della mela, dell'uva e della pesca forma un arco emozionante con l'acido malico speziato alle erbe e termina con un lungo finale di sambuco. 95% di frutta totale.