Eine Antipasti-Zutat für Salate, Vorspeisen und kalte Platten – mit der typischen Einlegungs-Aromatik. Ausgewählte Riesenoliven Gordal ohne Kern in Kombination mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie. Als Tapa bereits servierfertig. Nach traditioneller Rezeptur von Grossmutter Ana María, welches seit Generationen weitergegeben wird: Gedacht als kleine Salatvorspeise mit einfachen aber geschmackvolle Zutaten in schwierigen Zeiten. Heute wie damals werden die Zwiebeln in Julienne handgeschnitten und mit ein bisschen Knoblauch und Petersilie vermengt. Dazu Weissbrot und einen kühlen Weisswein. Einfach lecker!