Conçue pour les desserts et la pâtisserie : cet ingrédient apporte structure, douceur et texture à de nombreuses préparations sucrées. Grâce à son goût intense de noisette, il est idéal pour aromatiser les gâteaux, les crèmes, la crème fouettée, les milkshakes, les glaces, ainsi que pour colorer le chocolat de couverture blanc. De même, dans la cuisine thaïlandaise, de nombreux plats sont rehaussés par cette purée de noisettes ; elle permet également de confectionner du beurre de noisettes ou de la pâte à nougat. Son irrésistible goût de noisette est tout simplement sensationnel ! Livrée enBocal de 650 g.