Sucre et succédanés de sucre
Sucre gélifiant 2:1, 500 g
Sucre gélifiant 2:1, 500 g
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1 kg = 9.82 CHF
Numéro d'article : SKU :19362
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Un incontournable de la pâtisserie fine – pour les mousses, les crèmes, les pâtisseries et les entremets. 1 kg de fruits pour 0,5 kg de sucre gélifiant. Livré en sachet de 500 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 730.0KJ / 172.0 Kcal |
| Lipides | 0.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 39.8 g |
| dont sucres | 39.8 g |
| Protéines | 0.6 g |
| Sel | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gelierzucker. Zutaten: Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, pflanzliches Öl (Palm*, Kokos). * aus nachhaltigem Anbau. Dosierung: 500g Gelierzucker auf 1000g Früchte. Zubereitung: Zerkleinerte Früchte mit Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. Fruchtaufstrich kühl und dunkel aufbewahren. Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen.Eigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Pfeifer&Langen GmbH&Co.KG, Aachenerstraße 1042a, 50848 Köln, Deutschland.
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