Sosa
Sosa Crispy - Citrons verts, lyophilisés, 2-10 mm (39472), 200 g
Sosa Crispy - Citrons verts, lyophilisés, 2-10 mm (39472), 200 g
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 234.50 CHF
Numéro d'article : SKU :58848
Délai de livraison: environ 5 à 7 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
La lyophilisation permet de conserver parfaitement l'arôme acidulé du citron vert dans ces petits morceaux (2 à 10 mm). En Espagne, la société Sosa est réputée depuis plusieurs générations pour ses produits de haute qualité destinés à la pâtisserie.
Sa gamme comprend d'excellentes purées de fruits à coque, des fruits lyophilisés et des poudres de fruits, des huiles essentielles aromatiques, des produits laitiers en poudre, des bases pour glaces et sorbets, mais aussi des agents texturants destinés à la cuisine moléculaire. Les produits Sosa sont utilisés dans presque tous les grands restaurants et pâtisseries d'Espagne, et l'entreprise soutient et promeut la célèbre école de pâtisserie EspaiSucre à Barcelone.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.612.00KJ / 380.00 Kcal |
| Lipides | 6.50 g |
| dont acides gras saturés | 0.00 g |
| Glucides | 80.00 g |
| dont sucres | 61.00 g |
| Protéines | 1.40 g |
| Sel | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Limettengranulat auf Zuckerbasis. Zutaten: Zucker, 30% Limettensaftkonzentrat, Stärke, 1% Limettenöl. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |