Produits Sosa
Sosa Crispy - Cerise, lyophilisée, 2-10 mm (39473), 1,2 kg
Sosa Crispy - Cerise, lyophilisée, 2-10 mm (39473), 1,2 kg
Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse
1 kg = 240.06 CHF
Numéro d'article : SKU :58710
Délai de livraison: environ 5 à 7 jours ouvrables
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Grâce à la lyophilisation, l'arôme de cerise de ces petits morceaux (0-15 mm) est parfaitement préservé. En Espagne, la société Sosa est réputée depuis plusieurs générations pour ses produits de haute qualité destinés à la pâtisserie.
Sa gamme comprend d'excellentes purées de fruits à coque, des fruits lyophilisés et des poudres de fruits, des huiles essentielles aromatiques, des produits laitiers en poudre, des bases pour glaces et sorbets, mais aussi des agents texturants destinés à la cuisine moléculaire. Les produits Sosa sont utilisés dans presque tous les grands restaurants et pâtisseries d'Espagne, et l'entreprise soutient et promeut la célèbre école de pâtisserie EspaiSucre à Barcelone.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.509.00KJ / 356.00 Kcal |
| Lipides | 1.30 g |
| dont acides gras saturés | 0.30 g |
| Glucides | 82.00 g |
| dont sucres | 29.00 g |
| Protéines | 2.60 g |
| Sel | 0.30 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getreide für Kulinarische Dekoration auf Zuckerbasis. Zutaten: Glukosesirup, 40% Kirschfruchtfleisch, Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (Kartoffel) (E1414), Natriumalginat (E401). Trocken und lichtgeschützt bei 15°C bis 25°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |