Des produits d'exception, à l'arôme parfait et à la couleur exceptionnelle : voilà ce qu'est SOSA ! Sosa Ingredients SL est l'un des principaux fabricants espagnols d'ingrédients haut de gamme destinés à la restauration et à la pâtisserie. Fondée en 1967 en tant qu'entreprise familiale, cette société fabrique des biscuits artisanaux et des spécialités traditionnelles catalanes de Noël. Plus tard, dans les années 1970, Sosa a élargi sa gamme de produits aux ingrédients pour glaces, qui se sont transformés dans les années 1980 en une gamme de produits d’exception destinés à la fabrication de glaces. En 2000, l’entreprise a commencé à produire Ingrédients à base de fruits à coque Ingrédients la restauration et la confiserie. Par la suite, des fruits lyophilisés, des texturants, des extraits végétaux naturels, des arômes naturels et de nombreux autres ingrédients sont venus s’ajouter à la gamme. Actuellement, Sosa exporte vers plus de 80 pays. L’objectif principal de Sosa est d’élargir et d’améliorer en permanence ses gammes de produits, en accordant toujours la plus grande importance à la qualité, à la technologie et à l’innovation.