Cette poudre lyophilisée est un colorant naturel issu à 100 % de betterave rouge. Elle possède un goût frais et terreux et peut être utilisée partout où vous avez besoin soit de la superbe couleur rouge, soit du goût de la betterave rouge, sans avoir à vous donner la peine de préparer de la betterave rouge fraîche. Essayez cette poudre, par exemple, dans des pâtes, du bortsch ou encore des smoothies : laissez libre cours à votre imagination, les possibilités sont presque illimitées.